Prelibato riserva

€23,40
Prelibato riserva

Prelibato riserva

€23,40

is succesvol toegevoegd aan je { Winkelkarretje . Winkel Verder winkelen of Afrekenen .

Omschrijving

Uniek wit balsamico condiment. Acetaia Malpighi gebruikt hiervoor de beste Trebbiano modenese druiven. Deze worden traag en zacht geperst. Het sap verkregen door deze persing is wit, transparant en wordt gefilterd. Daarna wordt het sap gecentrifugeerd om het 'dikker' te maken zonder het kookproces zoals we dat kennen van de saporoso. Daarna volgt een rijping van 8 jaar op essenhouten vaten. Dit hout is erg licht van kleur, bijna wit. Net hierom, en omwille van het delicate aroma, koos de familie Malpighi voor dit hout.

Ingrediënten 
100% geperste Trebbiano druiven, bevat gluten als gevolg van de gisting.

Inhoud
200 ml

Gebruik 
Op zout- en zoetwatervis, op schaal- en schelpdieren, bij kaviaar en op alle soorten fruit. In combinatie met een goede olijfolie heerlijk bij zowel koude als warme groenten.